Sobre o Blog

Este é um blog despretensioso, criado após muita insistência da minha irmã, para que eu registrasse as minhas receitas e compartilhasse com ela. Ela criou e nomeou o blog, utilizando a forma como me chama: Brunildinha. Este é um espaço onde compartilho minhas receitas, não só com ela, mas com todos vocês!

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

SALADA DE RUCULA, FIGO E PRESUNTO CRU


Esta combinação é demais!!! Adoro esta salada e é tão fácil de preparar!!!


Ingredientes:
  • 1 maço grande de rúcula
  • 10 figos
  • 200g de presunto cru (fatias finas)

Modo de Preparo: lave e seque as folhas de rúcula (descarte os talos muito grossos). Corte cada um dos figos ao meio e depois cada metade ao meio novamente.  Em um prato faça uma camada com a rúcula, por cima coloque os figos e depois disponha as fatias de presunto cru. Eu gosto de temperar apenas com sal, azeite e vinagre balsâmico, mas quem quiser molhinhos sugiro um à base de mostarda Dijon e mel e outro de vinagre balsâmico (receitas aqui).

2 comentários:

  1. AMO Presunto cru!!! Acho uma delicia na salada, na pizza, como petisco!!! Adoro!!!

    bjs de Filipinas,
    Gabi Barbará
    Barbaridades!

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