Sobre o Blog

Este é um blog despretensioso, criado após muita insistência da minha irmã, para que eu registrasse as minhas receitas e compartilhasse com ela. Ela criou e nomeou o blog, utilizando a forma como me chama: Brunildinha. Este é um espaço onde compartilho minhas receitas, não só com ela, mas com todos vocês!

sábado, 26 de abril de 2014

SALADA DE PEITO DE PERU

Esta salada é facílima, mas surpreende pelo sabor. São poucos ingredientes, mas que se complementam muito bem. Ela é feita há muitos anos na casa dos meus pais e sempre faz sucesso. Espero que gostem.





Ingredientes:
  • 400g de peito de peru ( cortado em cubinhos)
  • 3 cenouras raladas
  • 150g de passas pretas
  • 150g de passas brancas
  • salsa picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 cebola ralada
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 limão (suco)
  • Alface (utilizei mini alface romana)
Modo de preparo:
 
Em um recipiente coloque o peito de peru, a cenoura, as passas, a cebola, a salsa e misture bem. Acrescente os iogurtes, a mostarda e a maionese. Tempere com o limão e mexa para o tempero pegar tem todos os ingredientes. Experimente e veja se precisa corrigir o tempero. Decore com folhas de alface ou com alface bem picado. 


3 comentários:

  1. Ficou com uma cara ótima! E me lembrou um pouco receita de salpicão...só que bem mais fácil e provavelmente mais barato! Gostei!

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    1. Esta receita faz bastante sucesso, todos que provam pedem a receita. Sim, lembra um pouco o salpicão, mas o sabor é diferente e surpreende. Se fizer, depois me conte o que achou. Beijos

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