Sobre o Blog

Este é um blog despretensioso, criado após muita insistência da minha irmã, para que eu registrasse as minhas receitas e compartilhasse com ela. Ela criou e nomeou o blog, utilizando a forma como me chama: Brunildinha. Este é um espaço onde compartilho minhas receitas, não só com ela, mas com todos vocês!

terça-feira, 7 de outubro de 2014

REPOLHO AO FORNO

Tinha bastante repolho na geladeira e estava sem idéia de como preparar. Procurando receitas na internet achei esta que me interessou. O que me chamou atenção foi o modo de preparo, apesar de a receita chamar repolho ao forno, ela passa tranquilamente por uma torta de repolho. Bem fácil de fazer e ótima para quando temos bastante repolho na geladeira. 



Ingredientes:
  • 250 g de repolho cru (cortei em tirinhas finas)
  • 2 ovos
  • 2 tomates em cubinhos
  • 1/2 cebola picadinha
  • 50 g de queijo ralado (usei parmesão)
  • 1/2 xícara chá de óleo (usei de milho)
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cheiro verde
  • manteiga (para untar)

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido (180 graus) para assar. Retire do forno quando a torta estiver assada (faça o teste do palito) e corada.

2 comentários:

  1. ajuda muito na dieta...delicia
    é s´usar queijo branco

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    1. Boa dica esta de substituir o queijo por branco ;) Bjs

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