Sobre o Blog

Este é um blog despretensioso, criado após muita insistência da minha irmã, para que eu registrasse as minhas receitas e compartilhasse com ela. Ela criou e nomeou o blog, utilizando a forma como me chama: Brunildinha. Este é um espaço onde compartilho minhas receitas, não só com ela, mas com todos vocês!

quarta-feira, 4 de junho de 2014

RECEITINHA FIT: NUVEM DE MARACUJÁ

A receitinha fit de hoje foi inspirada na nuvem de limão diet que eu vi no IG @cozinhademaria, apenas adaptei para deixar a receita mais saudável (substitui o creme de leite por iogurte). É bem fácil e ajuda quando bate aquela vontade de comer doce.
 
 

Ingredientes:
  • 1 pacote de gelatina de maracujá sem açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
  • 3 claras de ovo
  • 1/2 xícara de iogurte (usei o grego)
 
Modo de Preparo:
 
Dissolva a gelatina na água. Leve ao microondas por 20 segundos e misture bem para dissolver. Bata 3 claras em neve e reserve. Com ajuda de um fouet misture o iogurte com a gelatina. Aos poucos, incorpore  as claras em neve, misturando delicadamente. Quando a mistura estiver homogênea, transfira para potinhos. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.

4 comentários:

  1. Eu sou suspeita para falar porque adoro tudo com iogurte grego, ainda mais quando é fácil de fazer assim e saudável.

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    1. Eu estou viciada em iogurte grego...dá pra fazer tanta coisa boa :)

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  2. Nossa, a aparência é de uma nuvem mesmo. Lindo e, tenho certeza, delicioso!

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    1. Ficou bem levinho, por dentro fica meio aerado mas a textura é consistente por causa da gelatina.

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