A receitinha fit de hoje foi inspirada na nuvem de limão diet que eu vi no IG @cozinhademaria, apenas adaptei para deixar a receita mais saudável (substitui o creme de leite por iogurte). É bem fácil e ajuda quando bate aquela vontade de comer doce.
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina de maracujá sem açúcar
- 4 colheres (sopa) de água gelada
- 3 claras de ovo
- 1/2 xícara de iogurte (usei o grego)
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina na água. Leve ao microondas por 20 segundos e misture bem para dissolver. Bata 3 claras em neve e reserve. Com ajuda de um fouet misture o iogurte com a gelatina. Aos poucos, incorpore as claras em neve, misturando delicadamente. Quando a mistura estiver homogênea, transfira para potinhos. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
Eu sou suspeita para falar porque adoro tudo com iogurte grego, ainda mais quando é fácil de fazer assim e saudável.
ResponderExcluirEu estou viciada em iogurte grego...dá pra fazer tanta coisa boa :)
ExcluirNossa, a aparência é de uma nuvem mesmo. Lindo e, tenho certeza, delicioso!
ResponderExcluirFicou bem levinho, por dentro fica meio aerado mas a textura é consistente por causa da gelatina.
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